Stammtisch 2010, uma notinha de agradecimento

Ao Luciano e toda equipe da Cervejaria Borck, que capricharam no atendimento e serviço para nossa reunião de amanhã com os amigos.

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E do front ele já manda novidade, vem aí o chopp de trigo da Borck (weizenbier). Aqui em Jaraguá o lançamento estará disponível no novo ponto do Mr. Beef, que sêo Silvio vai inaugurar daqui umas semanas lá na Epitácio.

Olha o técnico:

O Weizenbier é um chopp de alta fermentação, produzido com malte de trigo. Seu aroma é intenso e o sabor é leve e marcante, com notas frutadas de cravo e banana. Tem coloração amarelo palha e um aspecto visual mais turvo por causa das leveduras que não são filtradas, apenas decantadas. Tem espuma abundante e cremosa, sendo sua característica típica. É o chopp ideal para harmonizar com peixes, frutos do mar e aves, podendo-se também combinar com carne de porco, queijos suaves e embutidos. Seu teor e fica em torno de 5,0%.